Pečeni brancin s povrćemSastojci: Priprema: Očistite ribu pa je operite i posolite. U utrobu stavite malo ružmarina, majčine dušice i peršina.Složite brancin u posudu za pečenje koju ste namastili maslacem, okolo poredajte kriške limuna te preostale sastojke.Pecite 30-40 minuta na 180°C. Pita od lososa i špinataSastojci: Priprema: Ugrijte pećnicu na 180°C. Začinite filete lososa solju i češnjakom u prahu. Razvaljajte tijesto pa preko stavite špinat tako da ostane rupa između špinata u sredini tijesta.Preko špinata stavite losos te ga premažite pestom. Rubove tijesta malo premažite vodom.Preklopite i prstima pritisnite rubove. Pecite 20-25 minuta. Riblje rolice s bundevom i krumpirimaSastojci: Priprema: Posolite i popaprite ribu. Narežite bundevu i krumpire na kockice. Ribu zarolajte pa okolo omotajte grančicama začina. Sve zalijte maslinovim uljem te još začinite. Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici oko 50 minuta na 180°C.Juha od pastrveSastojci: Priprema: U posoljenoj i octenoj vodi kuhajte peršin, luk, lovor, papar i češnjak. Skuhajte pa dodajte očišćenu pastrvu i kuhajte 20 minuta.Poklopite i ostavite da riba stoji još malo.Zagrijte maslac i peršin. Ribu izvadite i prelijte po njoj maslac.U juhu dodajte rižu i zakuhajte.Šaran u rašljamaSastojci: Priprema: Šaran očistite, odvojite od škrga i iznutrica te razrežite uz kralježnicu na dva dijela.Operite ga i osušite, nasolite i natrljajte mljevenom paprikom pa ostavite dva sata.Stavite ribu u rašlje pa najprije pecite stranu s kožom 40 min.Okrenite pa pecite još jedan sat okrećući šarana svakih 20 min. Najčitaniji članci
