Zdrav doručak trebao bi sadržavati namirnice bogate proteinima, vitaminima i mineralima, a ako se odlučiš uključiti i ugljikohidrate, najbolja opcija su žitarice poput zobi.
S doručkom započinje dan pa je važno da bude uravnotežen kako bi imala dovoljno energije za svakodnevne aktivnosti. Za doručak treba konzumirati namirnice s kvalitetnim proteinima, kao i voće koje je bogato vitaminima i antioksidansima. Dobro je konzumirati i namirnice bogate nezasićenim mastima poput omege-3. Osim zdravih namirnica, potrebno je piti i dovoljno vode i redovite vježbati kako bi tvoj metabolizam dobro radio. Ako ne konzumiraš doručak, najbolja opcija mogla bi biti povremeni post. U nastavku saznaj što čini cjeloviti doručak i koje namirnice je bolje izbjegavati.
Dobre namirnice za doručak
Doručak bi, kao i svaki drugi obrok, trebao sadržavati kvalitetne proteine. Međutim, nije baš zgodno napraviti meso ili ribu kad se probudiš. Iz tog razloga, prikladnija opcija je da u svoj doručak uključiš jaja ili mliječne proizvode. Prema istraživanju iz 2017. jedenje jaja ne utječe na rizik od kardiovaskularnih bolesti, a zdravi ljudi mogu pojesti i do sedam jaja tjedno.
Mliječni proizvodi su još jedan izvor kvalitetnih proteina koji možeš uključiti u svoj doručak. Trebala bi birati cjelovite opcije, jer ćeš tako izbjeći gubitak vitamina topivih u mastima. Osim toga, važno je izbjegavati proizvode s dodanim šećerima, jer to može naštetiti tvom zdravlju, piše SteptoHealth.
Osim toga, doručak bi trebao sadržavati i barem jednu vrstu voća. Uvijek ga je bolje jesti cijelog umjesto kao sok, jer ćeš tako moći iskoristiti hranjiva vlakna. Želiš li uključiti hranu s ugljikohidratima, zob je najbolja opcija.
Možda te zanima…
10 namirnica za doručak koje će te držati sitom do ručka
Hrana
Namirnice koje bi trebala izbjegavati za doručak
Doručak s kolačićima ili pecivima čest je izbor, ali te opcije ne bi trebale biti dio tvog doručka. Jedno istraživanje sugerira da takva hrana ima prekomjernu količinu šećera i trans masti koje mogu uzrokovati upale u tijelu što može uzrokovati zdravstvene probleme. Osim toga, ne preporučuje se jesti čokoladu ili slatke žitarice.
Još jedna namirnica koju bi trebala izbjegavati za zdrav doručak je kobasica. Iako postoje različite vrste i kvalitete kobasica, obično se radi o prerađenim proizvodima koji sadrže mnogo aditiva. Smanjenje konzumacije ovakve hrane može čak i dugoročno smanjiti rizik od razvoja određenih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti.
Foto: shutterstock
Kobasice su najčešće pune aditiva
Možda te zanima…
Jaja su zdrava, ali jedna skupina ljudi bi ih trebala izbjegavati
Hrana
Primjeri zdravih doručka
Kako bi dobila dojam što točno znači zdrav doručak, donosimo ti nekoliko primjera. Naravno ovo su samo neke od zdravih opcija, a s ovim kombinacijama sigurno ćeš imati zdravi doručak:
Zobene pahuljice bez šećera s bobičastim voćem i kava s mlijekom
Jogurt sa šakom suhog voća, narančom i čaj
Rižini krekeri sa svježim sirom, purećim prsima i čašom mlijeka s tamnim kakaom
Zobeni kolači s maslacem od kikirikija i borovnicama i crnom kavom
Kajgana s avokadom, ananasom i čaj
Svježi sir pomiješan sa šakom suhog voća, nasjeckanim jagodama i čaj
S ovim namirnicama uvijek možeš napraviti različite kombinacije, ovisno o tvojim željama. Ako voliš slatki doručak, to uvijek možeš postići dodavanjem voća ili kvalitetnog meda.
Možda te zanima…
Proteinski doručak: 4 ukusna i nutritivno bogata prijedloga
Hrana
