Online edukacije, virtualni sastanci, rad od kuće, uz održavanje doma, neprestano šetanje psa te zaglušujuću buka u susjedstvu i slična svakodnevna ometanja pojačavaju našu potražnju za obrocima, stoga ako niste dobro opskrbljeni grickalicama, možete se naći u ‘problemu’.POGLEDAJTE VIDEO:Prema jednoj novijoj studiji Međunarodnog vijeća za informacije o hrani, svaki treći potrošač prijavljuje češće grickanje otkako je počela pandemija, a većina, njih 34 posto, priznaje da gricka više puta dnevno. Samo zato što provodimo više vremena kod kuće ne znači da smo manje zaposleni – upravo suprotno, zapravo.No postoji pametno grickanje – što znači pronaći hranu koja će zatomiti vašu glad, ostaviti vas zadovoljnim i dati vam motivaciju koja vam je potrebna da se uhvatite u koštac s vašim popisom obaveza, prenosi Real Simple.- Nema apsolutno ništa loše u grickanju – kaže Amy Lee, liječnica interne medicine. Ovisno o vrsti hrane koju grickate, ona vam može pomoći da održite raspoloženje, mentalnu jasnoću i metabolizam, ili pak suprotno, da ih pogoršate. Za početak, dr. Lee preporučuje izbjegavanje prerađenih grickalica prepunih jednostavnih šećera.- Radi se o tome da budete pametni s vašim grickalicama i da shvatite da se svaka sitnica koju pojedete računa – kaže Amy.Najbolji savjeti dr. Amy Lee za pametnije grickanje:Shvatite zašto grickatePrema dr. Lee, ljudi najčešće grickaju zbog dosade – ili jednostavno potrebe da nešto urade s rukama.- Sljedeći put, prije nego što zgrabite taj međuobrok, zastanite i upitajte se je li vam zaista potreban zalogaj ili vam je samo dosadno ili ste tjeskobni? – predlaže Amy.Odaberite grickalice s proteinimaNakon što utvrdite da vam je uistinu potreban međuobrok, pokušajte pojesti nešto nakon čega ćete se osjećati zadovoljno i energično.- Ako ste gladni i vaše tijelo treba brz obrok, usredotočite se na hranu koja zasićuje ili vas barem drži sitima do sljedećeg obroka – kaže Lee. Proteini su izvrstan izbor. Probajte tvrdo kuhana jaja, povrće s humusom ili malu proteinsku pločicu koja sadrži esencijalne aminokiseline.Produžite vrijeme grickanja- Čin jedenja malih zalogaja može vam pomoći produžiti vrijeme grickanja, što također može ojačati ideju u mozgu da jedete – objašnjava Lee. Nemojte progutati hranu u jednom velikom zalogaju, jer vašem mozgu treba vremena da registrira da unosite hranu u tijelo – može potrajati i do 20 minuta da se uspostavi ta veza. Kao primjer, Lee preporučuje izradu zdrave verzije miksa grickalica kombiniranjem varijacija orašastih plodova, mrvica tamne čokolade i suhog voća.- Djeluje čak i rezanje proteinske pločice na manje komadiće kako bi duže trajala – kaže ona. Voće i povrće izvrsni su zalogajiUpotrijebite kriške krastavca umjesto čipsa za umakanje u omiljene umake, ili pojedite malo celera i mrkve s par žlica maslaca od orašastih plodova – tako ćete dodati malo vlakana i dobrih masti kada grickate.Zakažite vrijeme za užinuAko odredite vrijeme u kojem ćete si dopustiti grickanje, možete se spasiti od nenamjernog prejedanja ili grickanja ‘smeća’.- Također, ako planirate, nećete izgubiti pojam o vremenu i biti gladni, što može rezultirati lošim izborima – objašnjava dr. Lee.Opskrbite se i planirajte unaprijedZamijenite nezdrave opcije – kolačiće, čips, krekere, bombone – svježim voćem i povrćem, proteinskim pločicama i orašastim plodovima kako ne biste izgubili kontrolu kada dođe vrijeme za grickanje. Pripremite si obrok od srca – skuhajte hrpu tvrdo kuhanih jaja u nedjelju kako biste ih mogli grickati cijeli tjedan, narežite povrće na kockice ili napravite pakete zalogaja od sira i voća prije vremena.Najčitaniji članci
