Nije dobro prije spavanja opteretiti probavu teškom hranom jer osim što remeti san, doprinosi i skupljanju neželjenih kilograma. Ali, što kad ste gladni, ni to nije dobro za dobar san. Osim toga može dovesti do žudnje za hranom, a posljedica je prejedanje.
Kako biste izbjegli tu zamku mi vam donosimo prijedloge za uravnoteženu laganu večeru ili snack koji će doprinijeti stabilnoj razini šećera u krvi te se ujutro nećete osjećati tromo i lakše ćete kontrolirati težinu. Brojne su mogućnosti što odabrati za snack ili večeru, ali ako primjerice niste raspoloženi za pripremanje pilećih prsa ili odreska lososa na gril tavi u kombinaciji s bogatom zelenom salatom nego biste radije uzeli kruha i salame, zastanite jer postoje i zdravije i brže alternative.
Kruh je kaloričan, a često i nezdrav (ovisi koji birate), a salame su mesne prerađevine uglavnom pune aditive te kao takve ne osobito poželjne. Stoga prvo odaberite bazu, predlažemo vam da to budu Wasa hrskavi kruščići jer ćete pouzdano znati što jedete i lako ćete izračunati koliko ste kalorija unijeli. Osim toga jedno pakiranje vam može biti za više obroka tako da se ne morate brinuti imate li kod kuće kruha.
Hrskavi kruščići Wasa proizvedeni su od nekoliko jednostavnih sastojaka. Sol, voda, kvasac i raženo brašno
Wasa hrskavi kruščići napravljeni su od integralnog raženog brašna, nutritivno su vrlo poželjni, osobito za one koji paze na kalorije te jedan kruščić sadrži samo 38 kalorija. Prosječna hranjiva vrijednost na 100 g je 334 kcal, 1, 5 posto masti, 61, 5 posto ugljikohidrata i 9 posto bjelančevina. Sad kada imate podlogu ostalo je lako. Donosimo jedan prijedlog za one koji nisu raspoloženi za nikakvu pripremu i dva za one kojima nije mrsko upaliti blender.
Hrskavi kruščići sa zrnatim sirom i tofuom
Sastojci:
2 Wasa hrskava kruščića
100 g zrnatog sira
4 čajne žlice hrena (po želji)
sušeni vlasac (po želji)
dimljeni losos ili dimljeni tofu ili salata s niskim udjelom masti
kiseli krastavci ili rotkvica
Priprema: Na Wasu stavite zrnati sir i pospite ga vlascem te dodajte malo hrena (ako volite). Stavite na to salamu, tofu ili losos, a sa strane poslužite povrće i vaš zdravi i ukusni snack ili večera su spremni.
Foto: Pexels
Wasa s domaćom paštetom od tune
Sastojci za paštetu:
2 konzerve tunjevine (ocijedite ulje ili vodu iz nje)
žlica rastopljenog maslaca (oko 25 g)
žlica do dvije maslinovog ulja
1 ili 2 režnja češnjaka (ovisno o ukusu)
glavica luka (sitno nasjeckana)
malo crvene slatke paprike (ona služi da pašteta dobije ružičastu boju)
sol
papar
žlica origana
žlica bosiljka
Priprema paštete: Sve sastojke stavite u blender i blendajte dok pašteta ne bude ujednačene konzistencije. Servirajte u zdjelicu i za ukras pospite sušenim vlascem.
Posluživanje: Dobit ćete veću količinu paštete za više osoba ili dana (možete i prepoloviti sastojke za manju količinu) te ju čuvajte u hladnjaku nekoliko dana. Kad ste gladni uzmite Wasu, stavite paštetu od tune i uživajte. Snack možete obogatiti i nekim finim zrelim sirom, izvrsno idu uz paštetu.
Wasa s humusom i dodacima po želji
Sastojci za humus:
800 g slanutka (može iz konzerve)
2 do 3 režnja češnjaka
žlica tahinija
3 žlice maslinovog ulja
sok jednog limuna
sol
papar
Priprema humusa: U blender stavite slanutak, sitno nasjeckani češnjak, tahini pastu, ulje i limunov sok. Izblendajte u glatku smjesu. Posolite i popaprite i ponovno izblendajte. Probajte sviđa li vam se okus, ako ne dodajte po potrebi još limuna ili tahinija. Prebacite u staklenu posudu i zatvorite.
Posluživanje: Dobit ćete veću količinu humusa za više osoba ili dana (možete i prepoloviti sastojke za manju količinu) te ga možete držati u hladnjaku nekoliko dana. Kad ste gladni uzmite Wasu, stavite humus i uživajte.
Nutricionistica savjetuje kako odabrati večeru od koje se nećete udebljati
Sandra Krstev Barać mag. nutricionizma i osnivačica Funkcionalne medicine u Zgrebu objašnjava: “U kreiranju obroka od kojeg se nećete udebljati, najbolje je posegnuti za onim koji sadrži obilje proteina te vlakna. Proteini pomažu održati i povećati našu mišićnu masu, a veći udio mišića znači i brži metabolizam. Proteini nas i dulje drže sitima, a slično vrijedi i za vlakna.
Naime, osim što na sebe vežu dio masnoća, složeni ugljikohidrati i posebice vlakna (za razliku od šećera) kroz dulji period osiguravaju stabilnu razinu glukoze u krvi te doprinose usporenom pražnjenju probavnog sustava. Samim time dulje osiguravaju sitost i to najčešće uz vrlo malo kalorija, što je idealna svojstvo za večernje obroke”.
Wasa hrskavi kruščići proizvode se u Švedskoj od 1919. godine, a sve do danas zadržane su temeljne vrijednosti i filozofija brenda – što manje sastojaka, to bolje. Iz Wase vjeruju da prirodni sastojci imaju najbogatiji okus i zato se drže samo onog što je bitno. Već danas isprobajte ukusne Wasa hrskave kruščiće koji su odlična zamjena za kruh! Na stranici wasa.com/hr istražite ponudu i inspirirajte se ukusnim receptima za doručak, ručak i večeru.