U četvrtak je grad Varaždin u KAS event & club centru posjetio legenda 24 Kitchen kanala – slastičar i chef Rudolph van Veen. Ovaj nagrađivani nizozemski kuhar je već bio u Hrvatskoj 2014. godine, a ovoga puta odlučio je pripremiti i prezentirati dva brza i slasna jela.
POGLEDAJTE VIDEO: Savjeti za kuhanje jaja
Naime, radi se o meksičkim jelima, točnije pilećim ražnjićima začinjenih s kakaom i preljevom od tamne čokolade te nadjevom od rajčice i luka te salati s dimljenim lososom i preljevom od bijele čokolade.
Foto: Goran Jakuš
Iako na prvu ove kombinacije okusa zvuče neobično, čokolada se zapravo savršeno sljubljuje sa slanim sastojcima u ovim jelima, a oba su bila jako sočna i vrlo zanimljivog okusa.
Foto: Goran Jakuš
Opušteni i nasmijani kuhar s publikom je podijelio zanimljive priče i savjete koji su korisni za primjenu u svakodnevnom životu. Primjerice, kada radite ražnjiće, prije kuhanja ih namačite neko vrijeme u vodi kako se ne bi zapalili.
Također, otkrio je i koja su mu najdraža hrvatska jela.
– Jako volim jesti štrukle. Fantastični su. A pašticada vam je isto posebno dobra – istaknuo je slavni kuhar.
Podsjećamo, Rudolph će u petak, 12.03. 2023. u 18 sati posjetiti i City Center One East gdje će kuhati zajedno s našim domaćim influencerima.
Najčitaniji članci