Kasni obrok može vam pokvariti san, pa dr. Joseph Murray, liječnik iz Klinike Mayo preporučuje da se ne jede tri sata prije spavanja ako to želite izbjeći – pogotovo ne velike obroke. Tvrdi da je toliko potrebno da želudac prosječne osobe preradi hranu i ‘pošalje’ ju do crijeva, te tako nastavi normalnu probavu.
POGLEDAJTE VIDEO:
Večernji obrok sastavom se treba razlikovati od doručka i ručka. Tada je najbolje pojesti kombinaciju bjelančevina s masnoćama, a definitivno izbjegavati ugljikohidrate koji se brzo razgrađuju, ali još brže podižu razinu šećera u krvi zbog čega gušterača izlučuje puno inzulina što ponovno izaziva osjećaj gladi usred noći.
Foto: Dremastime
Buđenje nakon takvog večernjeg obroka je lakše nego inače, i odmorniji smo. Idealna večera trebala bi biti nekoliko jaja, riba, meso, orašasti plodovi i maslinovo ulje te malo povrća kao prilog, bilo sirovog ili kuhanog.
Iako su povrće ugljikohidrati, vlakna iz njih usporit će probavu i osigurati da se obrok pravilno razgradi, a bjelančevine izrade mišiće.