Glavni aktivni sastojak kurkume je kurkumin koji ima više načina djelovanja – postao je hit u receptima za gubitak tjelesne težine. Kurkuma djeluje na jačanje imuniteta, no mnogi vole i njegov karakterističan okus. Popularna je u ayurvedskoj medicini te se koristi za razne bolesti i upalne procese.
POGLEDAJTE VIDEO:
Ovaj sastojak ima snažan termički učinak te time povećava temperaturu tijela, što ubrzava razgradnju hranjivih tvari. Tu su i masti, što je bitno kod procesa mršavljenja.
U tom procesu ujedno ubrzava metabolizam, što utječe na bržu probavu. Tijelo će time u kraćem roku sagorjeti kalorije za koje mu inače treba više vremena. Kurkuma utječe na čistoću jetre, koja ima bitnu ulogu u sagorijevanju masti.
Foto: DREAMSTIME
Idealno je koristiti je kao začin u hrani, dobra je s rižom, povrćem i mahunarkama. Možete kurkumom začiniti i meso, daje specifičan, poseban okus. No, tu je i čaj, koji je odličan kao dodatak dijetalnoj ili prehrani za detoksikaciju i čišćenje organizma.
Stručnjaci predlažu 5 dana ispijanja čaja, to je kao kura koja čisti tijelo.
Recept za napitak od kurkume
Priprema uključuje ¾ žličice kurkume, 2 velike žlice domaćeg meda i 3 šalice vode.
Pritom otopite kurkumu u vodi i kuhajte dok se količina vode ne smanji na dovoljnu količinu za 2 šalice. Nakon toga procijedite te ubacite med po želji i malo mlijeka, kako vam odgovara. Ovaj jednostavan čaj podrška je zdravom životu i mršavljenju.