Ove čokoladne kuglice s niskim udjelom šećera prepune su protuupalnih sastojaka. Ako volite slatko, ove poslastice su savršene za zadovoljenje želje za slatkim, a istovremeno smanjuju upale u tijelu. Osim toga, okus im je savršen.
POGLEDAJTE VIDEO:
Slastičarka Suzana Kvesić otkriva kako napraviti najbolje dizano tijesto
|
Video: Davorin Višnjić/PIXSELL
Hrana je važan dio ozdravljenja, pa ako ste razmišljali o tome što bi mogli dodati prehrani, a što će pomoći organizmu da se izbori s upalama, preoblikovanje odnosa s hranom važan je početak.
Kakao u ovom receptu prepun je antioksidansa i ima malo šećera; cimet je također snažan antioksidans koji pomaže smanjiti upale, a chia i sjemenke konoplje daju malo proteina.
Zaslađene datuljama i mješavinom cimeta, kakaovca i ekstrakta vanilije, ove čokoladne kuglice bi također trebale pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi. Također sadrže vlakna i zdrave omega-3 masnoće, pa o ovom receptu možete razmišljati kao o prerušenoj bombi za dobrobit.
Foto: Dreamstime
Preporučuje se da napravite veću količinu koju ćete držati u hladnjaku za brzi i slatki međuobrok. Čokoladne kuglice su izvrsne kada žudite za slatkim, ili kada tražite zdraviji međuobrok za svoje dijete, donosi MBG.
Čokoladne kuglice u kakaovom prahu
Sastojci
2 datulje, namočene u vrućoj vodi 10 minuta i ocijeđene
3/4 šalice nezaslađenog kremastog maslaca od badema
2/3 šalice sjemenki konoplje
3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
1 žličica mljevenog cimeta
3 žlice chia sjemenki
prstohvat soli
1/2 žličice ekstrakta vanilije
Priprema: U sjeckalici pomiješajte datulje i maslac od badema u pastu. Dodajte sjemenke konoplje, kakao prah, cimet, chia sjemenke, sol i vaniliju i miješajte dok ne dobijete čvrsto tijesto. Razvaljajte tijesto u 12 loptica. Ako želite, uvaljajte kuglice u kakao prah za premazivanje. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 tjedna ili u zamrzivaču do 3 mjeseca.
