Tradicionalna prehrana sjevernog Portugala i sjeverozapadne Å panjolske, poznata kao južnoeuropska tradicionalna atlantska dijeta ili skraÄeno atlantska dijeta, mogla bi biti dobra za bolje zdravlje srca i manji rizik od ranog umiranja od raka, bolesti srca ili bilo kojeg drugog uzroka, prema najnovijoj studiji.
Prema studiji, atlantska dijeta takoÄer umjereno smanjuje uÄestalost metaboliÄkog sindroma (kombinacija viÅ¡eg krvnog tlaka, Å¡eÄera u krvi, triglicerida i trbuÅ¡ne masnoÄe) koji poveÄava rizik od koronarne bolesti srca, dijabetesa, moždani udar i druga teÅ¡ka zdravstvena stanja. Koristi se lokalno uzgojena hrana koja se može pronaÄi u sjevernom dijelu Portugala i sjeverozapadnom dijelu Å panjolske.Â
“Ovo je važna studija jer potvrÄuje da se naÄela tradicionalne mediteranske prehrane (koja je najintenzivnije prouÄavana) mogu primijeniti i na druge kulture”, rekao je za CNN vodeÄi istraživaÄ prehrane dr. Walter Willett koji nije bio ukljuÄen u studiju. BuduÄi da se koriste namirnice biljnog i lokalnog porijekla, atlantska prehrana takoÄer pomaže u zaÅ¡titi planeta pridonoseÄi ciljevima održivog razvoja Ujedinjenih naroda, istaknuli su autori studije.Â
Možda te zanima…
Mediteranska prehrana smanjuje rizik od raka želuca
Hrana
Å to je atlantska dijeta?
Atlantska prehrana ukljuÄuje svježu ribu, osobito bakalar, malo crvenog mesa i proizvoda od svinjetine, mlijeÄne proizvode, mahunarke, svježe povrÄe, krumpir koji se obiÄno jede u juhama od povrÄa, kruh od cjelovitih žitarica i umjerenu konzumaciju vina. Iako su neki od jelovnika možda jedinstveni za taj dio Portugala i Å panjolske, sliÄna se prehrana može pronaÄi u nekim dijelovima ÄeÅ¡ke, Poljske i Velike Britanije, kažu struÄnjaci.
Za usporedbu, nagraÄivana mediteranska prehrana temelji se na namirnicama biljnog podrijetla, te veÄina obroka ukljuÄuje voÄe i povrÄe, cjelovite žitarice, grah i sjemenke, s nekoliko oraÅ¡astih plodova i velikim naglaskom na ekstradjeviÄanskom maslinovom ulju.Â
Crveno meso se u atlantskoj dijeti koristi Å¡tedljivo, obiÄno samo za aromatiziranje jela. PotiÄe se konzumacija zdrave, masne ribe, koja je puna omega-3 masnih kiselina, dok se jaja, mlijeÄni proizvodi i meso peradi jedu u puno manjim obrocima nego u tradicionalnoj zapadnoj prehrani.
Poput mediteranske prehrane, atlantska prehrana usredotoÄena je na domaÄu hranu koja se poslužuje s naglaskom na druÅ¡tvene interakcije izmeÄu prijatelja i obitelji. Svjesno hranjenje, druženje uz obroke i svakodnevno hodanje ili vožnja biciklom temelj su mediteranske prehrane, a smatraju se jednako važnim ili važnijim od hrane koja se konzumira. DijetetiÄarka Rahaf Al Bochi za CNN je rekla kako za svaki obrok treba odvojiti najmanje 20 minuta Å¡to ukljuÄuje svjesno jedenje i druženje. âUgasite TV, odložite mobitel, usredotoÄite se na smislene razgovore, žvaÄite polako i pravite pauze izmeÄu zalogaja”, dodala je Al Bochi.Â
Možda te zanima…
Znanstvenici otkrili koja vrsta ribe smanjuje kolesterol jer sadrži “magiÄni” sastojak
Hrana
Sve više istraživanja o atlantskoj dijeti
Prema studiji objavljenoj u prosincu 2023., pridržavanje atlantske dijete, poznate i kao južnoeuropska atlantska dijeta, smanjuje rizik od smrti iz bilo kojeg razloga. Pokazalo se da takoÄer da je smanjila rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti i raka za gotovo 36 tisuÄa sudionika studije koji su bili u dobi izmeÄu 18 i 96 godina, a istraživanje je trajalo 14 godina te je provedeno u Å panjolskoj, ÄeÅ¡koj, Poljskoj i Ujedinjenom Kraljevstvu.Â
Prethodna istraživanja ukazuju na neke od razloga zaÅ¡to bi ove skupine namirnica mogle biti korisne. Konzumiranje viÅ¡e ribe, mahunarki i povrÄa povezano je s nižim razinama C-reaktivnog proteina, Å¡to je znak upale u tijelu. Konzumacija bakalara, mahunarki i povrÄa bila je korisna u snižavanju krvnog tlaka, dok riba opÄenito pomaže u smanjenju razine triglicerida, masnoÄe u krvi koja pridonosi otvrdnjavanju arterija i srÄanim bolestima.
Druge studije su pokazale da se atlantskom prehranom može smanjiti inzulin, inzulinska rezistencija, sistoliÄki krvni tlak, ukupni kolesterol, indeks tjelesne mase i opseg struka. Studija iz 2021. pokazala je da je pridržavanje atlantske dijete tijekom tri godine dovelo do 14 % nižeg rizika od rane smrti iz bilo kojeg razloga kod starijih od 60 godina.
MeÄutim, druga su istraživanja pokazala da nisu sve skupine namirnica u tradicionalnoj atlantskoj prehrani korisne. Riba, mahunarke, povrÄe i cjelovite žitarice povezani su sa smanjenim rizikom smrti iz bilo kojeg razloga u dvije nedavne meta-analize. Ali jedenje mlijeÄnih proizvoda i krumpira nije smanjilo rizik, dok je jedenje crvenog i preraÄenog mesa poveÄalo rizik. Crveno i preraÄeno meso, ukljuÄujuÄi proizvode od svinjetine, prema mnogim studijama poveÄavaju rizik od kardiometaboliÄkih bolesti i raka, osobito raka debelog crijeva, dok krumpir može poveÄati rizik od dijabetesa tipa 2.Â
Možda te zanima…
Krumpir može povisiti tlak, ako se jede preÄesto
Hrana
Source link
[gpt3]rewrite this content and keep HTML tags
Tradicionalna prehrana sjevernog Portugala i sjeverozapadne Å panjolske, poznata kao južnoeuropska tradicionalna atlantska dijeta ili skraÄeno atlantska dijeta, mogla bi biti dobra za bolje zdravlje srca i manji rizik od ranog umiranja od raka, bolesti srca ili bilo kojeg drugog uzroka, prema najnovijoj studiji.
Prema studiji, atlantska dijeta takoÄer umjereno smanjuje uÄestalost metaboliÄkog sindroma (kombinacija viÅ¡eg krvnog tlaka, Å¡eÄera u krvi, triglicerida i trbuÅ¡ne masnoÄe) koji poveÄava rizik od koronarne bolesti srca, dijabetesa, moždani udar i druga teÅ¡ka zdravstvena stanja. Koristi se lokalno uzgojena hrana koja se može pronaÄi u sjevernom dijelu Portugala i sjeverozapadnom dijelu Å panjolske.Â
“Ovo je važna studija jer potvrÄuje da se naÄela tradicionalne mediteranske prehrane (koja je najintenzivnije prouÄavana) mogu primijeniti i na druge kulture”, rekao je za CNN vodeÄi istraživaÄ prehrane dr. Walter Willett koji nije bio ukljuÄen u studiju. BuduÄi da se koriste namirnice biljnog i lokalnog porijekla, atlantska prehrana takoÄer pomaže u zaÅ¡titi planeta pridonoseÄi ciljevima održivog razvoja Ujedinjenih naroda, istaknuli su autori studije.Â
Možda te zanima…
Mediteranska prehrana smanjuje rizik od raka želuca
Hrana
Å to je atlantska dijeta?
Atlantska prehrana ukljuÄuje svježu ribu, osobito bakalar, malo crvenog mesa i proizvoda od svinjetine, mlijeÄne proizvode, mahunarke, svježe povrÄe, krumpir koji se obiÄno jede u juhama od povrÄa, kruh od cjelovitih žitarica i umjerenu konzumaciju vina. Iako su neki od jelovnika možda jedinstveni za taj dio Portugala i Å panjolske, sliÄna se prehrana može pronaÄi u nekim dijelovima ÄeÅ¡ke, Poljske i Velike Britanije, kažu struÄnjaci.
Za usporedbu, nagraÄivana mediteranska prehrana temelji se na namirnicama biljnog podrijetla, te veÄina obroka ukljuÄuje voÄe i povrÄe, cjelovite žitarice, grah i sjemenke, s nekoliko oraÅ¡astih plodova i velikim naglaskom na ekstradjeviÄanskom maslinovom ulju.Â
Crveno meso se u atlantskoj dijeti koristi Å¡tedljivo, obiÄno samo za aromatiziranje jela. PotiÄe se konzumacija zdrave, masne ribe, koja je puna omega-3 masnih kiselina, dok se jaja, mlijeÄni proizvodi i meso peradi jedu u puno manjim obrocima nego u tradicionalnoj zapadnoj prehrani.
Poput mediteranske prehrane, atlantska prehrana usredotoÄena je na domaÄu hranu koja se poslužuje s naglaskom na druÅ¡tvene interakcije izmeÄu prijatelja i obitelji. Svjesno hranjenje, druženje uz obroke i svakodnevno hodanje ili vožnja biciklom temelj su mediteranske prehrane, a smatraju se jednako važnim ili važnijim od hrane koja se konzumira. DijetetiÄarka Rahaf Al Bochi za CNN je rekla kako za svaki obrok treba odvojiti najmanje 20 minuta Å¡to ukljuÄuje svjesno jedenje i druženje. âUgasite TV, odložite mobitel, usredotoÄite se na smislene razgovore, žvaÄite polako i pravite pauze izmeÄu zalogaja”, dodala je Al Bochi.Â
Možda te zanima…
Znanstvenici otkrili koja vrsta ribe smanjuje kolesterol jer sadrži “magiÄni” sastojak
Hrana
Sve više istraživanja o atlantskoj dijeti
Prema studiji objavljenoj u prosincu 2023., pridržavanje atlantske dijete, poznate i kao južnoeuropska atlantska dijeta, smanjuje rizik od smrti iz bilo kojeg razloga. Pokazalo se da takoÄer da je smanjila rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti i raka za gotovo 36 tisuÄa sudionika studije koji su bili u dobi izmeÄu 18 i 96 godina, a istraživanje je trajalo 14 godina te je provedeno u Å panjolskoj, ÄeÅ¡koj, Poljskoj i Ujedinjenom Kraljevstvu.Â
Prethodna istraživanja ukazuju na neke od razloga zaÅ¡to bi ove skupine namirnica mogle biti korisne. Konzumiranje viÅ¡e ribe, mahunarki i povrÄa povezano je s nižim razinama C-reaktivnog proteina, Å¡to je znak upale u tijelu. Konzumacija bakalara, mahunarki i povrÄa bila je korisna u snižavanju krvnog tlaka, dok riba opÄenito pomaže u smanjenju razine triglicerida, masnoÄe u krvi koja pridonosi otvrdnjavanju arterija i srÄanim bolestima.
Druge studije su pokazale da se atlantskom prehranom može smanjiti inzulin, inzulinska rezistencija, sistoliÄki krvni tlak, ukupni kolesterol, indeks tjelesne mase i opseg struka. Studija iz 2021. pokazala je da je pridržavanje atlantske dijete tijekom tri godine dovelo do 14 % nižeg rizika od rane smrti iz bilo kojeg razloga kod starijih od 60 godina.
MeÄutim, druga su istraživanja pokazala da nisu sve skupine namirnica u tradicionalnoj atlantskoj prehrani korisne. Riba, mahunarke, povrÄe i cjelovite žitarice povezani su sa smanjenim rizikom smrti iz bilo kojeg razloga u dvije nedavne meta-analize. Ali jedenje mlijeÄnih proizvoda i krumpira nije smanjilo rizik, dok je jedenje crvenog i preraÄenog mesa poveÄalo rizik. Crveno i preraÄeno meso, ukljuÄujuÄi proizvode od svinjetine, prema mnogim studijama poveÄavaju rizik od kardiometaboliÄkih bolesti i raka, osobito raka debelog crijeva, dok krumpir može poveÄati rizik od dijabetesa tipa 2.Â
Možda te zanima…
Krumpir može povisiti tlak, ako se jede preÄesto
Hrana
[/gpt