Simptomi nedostatak vitamina B12 | missZDRAVA

Uloga vitamina B12 u organizmu je vrlo široka, pa se mogu javiti različiti simptomi ako ga ne konzumiramo u dovoljnoj količini
Vitamin B12 igra ključnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica, staničnog metabolizma, funkcije živaca i proizvodnje genetskog materijala. Kako se radi o jako važnom vitaminu, njegov nedostatak može se manifestirati kroz razne simptome koji se naizgled mogu činiti nepovezani. 
Godinama slušamo kako su u riziku nedostatka vitamina B12 samo vegani i vegetarijanci, no sve je više svejeda koji imaju smanjenu količinu ovog vitamina, prenosi healthline. Razlog tomu je promjena u načinu na koji uzgajamo hranu te kakvu vodu pijemo. Nedostatak vitamina B12 nije prouzročen samo nedovoljnim unosom. Kako prenosi WebMD, bolesti kao što su celijakija, Crohnova bolest ili druge kronične bolesti probavnog sustava i lijekovi protiv žgaravice mogu smanjiti apsorpciju vitamina iz hrane. Zato je važno redovno pratiti krvnu sliku kada živimo s takvim kroničnim stanjima. 
Vitamin B12 potječe od mikroorganizama
Iako u naše tijelo dolazi kroz hranu životinjskog podrijetla, vitamin B12 ne nastaje u mesu, jajima i mlijeku nego ga životinje unose u organizam hranom i vodom. Istraživanja su potvrdila da vitamin B12 proizvode mikroorganizmi koji se nalaze u netretiranoj vodi ili tlu. Kada životinje konzumiraju takvu vodu ili pasu na polju, vitamin B12 ulazi u njihov organizam te na posljetku završi u mesu, jajima ili mlijeku koje jedemo. S vremenom životinje poput krava akumuliraju takve bakterije u probavnom sustavu koje nastavljaju proizvoditi vitamin B12, no to nije slučaj s ostalim životinjama. Zato je meso životinja koje su slobodne na paši i nisu zatvorene u kaveze znatno bogatije vitaminom B12. Još jedan način kako osigurati životinjama koje služe za prehranu ljudi dovoljne količine vitamina B12 je kroz suplemente u hrani. 
Nekada su se sve životinje za konzumaciju uzgajale na način da imaju pristup pašnjacima, jezerima ili rijekama te su tako količine vitamina B12 u namirnicama bile dovoljne, no danas je sve više farmi koje uzgajaju životinje zatvorene u kavezima što znači i manje vitamina B12 u namirnicama. Zato se preporučuje uzimati vitamin B12 u suplementima čak i svejedima, ne samo vegetarijancima, veganima i drugima koji ne jedu mesne proizvode. 

Foto: shutterstock

Krave i druge životinje vitamin B12 dobiju od mikroorganizama u tlu, vodi ili iz obogaćene hrane

Simptomi
Postoje određeni simptomi kojima nam tijelo upućuje na nedostatak vitamina B12, no problem je što ne postoje direktni simptomi koju upućuju na nedostatak ovog vitamina pa se često pomiješaju sa simptomima drugih bolesti i stanja. Kako se radi o vitaminu koji sudjeluje u brojnim funkcijama organizma, nedostatak se može manifestirati na razne načine. Najčešći simptomi nedostatka vitamina B12 su:
Trnci u rakama i nogama – Nedostatak vitamina B12 može uzrokovati oÅ¡tećenja na zaÅ¡titnoj ovojnici živaca i prouzrokovati ovu senzaciju u rukama i nogama. 
Čest osjećaj hladnoće – Zbog nedostatka ovog vitamina tijelo može nema dovoljno zdravih crvenih krvnih stanica za prijenos kisika po tijelu (anemija). Zbog toga počinjemo drhtati i osjećati hladnoću čak i kada drugima oko nas nije hladno, posebno u rukama i nogama. 
Moždana magla – Vitamini B skupine su općenito dobri za moždanu funkciju, a vitamin B12 je posebno važan. Kronični nedostatak može dovesti do depresije, zbunjenosti, problema s pamćenjem i gubitka drugih kognitivnih sposobnosti. 
Slabost u miÅ¡ićima – MiÅ¡ići bez dovoljne količine vitamina B12 postaju slabi, a može se javiti i osjećaj opće slabosti i vrtoglavica. 
Jezik postaje gladak – Jezik je inače prekriven sitnim kvržicama, no ako nam nedostaje vitamina B12 one odumiru, a jezik postaje gladak na dodir i gotovo sjajan. Ovo može biti i posljedica infekcije ili nuspojava lijekova, no u tom slučaju jezik neće biti bolan kao kod nedostatka vitamina.
Afte – Afte su male upaljene lezije na desnima i općenito usnoj Å¡upljini, a mogu biti znak nedostatka vitamina B12 ili anemije.
Promjena srčanog ritma – Najčešće se javlja ubrzano kucanje srca ili nam se čini kao da srce preskoči otkucaj. Također se javlja osjećaj kucanja srca u vratu i glavi.
Problemi s probavom – Gubitak apetita i problemi s probavom mogu se javiti kao posljedica nedovoljnog unosa vitamina B12, a to može dovesti i do naglog gubitka tjelesne težine.
Umor – Umor je ujedno i najčešći simptom nedostatka vitamina B12 te prvi simptom koji se javlja. Zato Å¡to je simptom i drugih stanja, često ga zanemarujemo Å¡to vodi do dodatnog deficita.

Foto: shutterstock

Hrana bogata vitaminom B12

Kako nadomjestiti nedostatak vitamina B12?
Prema podacima Europske agencije za hranu, odraslima je potrebno četiri mikrograma vitamina B12 dnevno, a potreba raste kako starimo te kod trudnica i dojilja. Razinu vitamina B12 u organizmu možemo saznati krvnom slikom koju možemo zatražiti kod liječnika opće prakse. Ovisno o razini deficijencije, postoje različiti načini kako nadomjestiti nedostatak. 
Ako patimo od velikog nedostatka vitamina B12, liječnik će nam preporučiti injekcije visoke doze vitamina B12 koja se ubrizgava u mišić. Za osobe koje imaju srednje ozbiljan nedostatak najbolji su suplementi u obliku tableta ili nazalnih sprejeva, a ako je nedostatak jako malen dovoljno je jesti više namirnica bogatih vitaminom B12, kao što su meso životinja koje imaju pristup pašnjacima te njihovo mlijeko ili jaja, kao i ribe.
Višak vitamina B12 skladišti se do određene razine u jetri, a kada pređemo i te kapacitete izlučuje se iz organizma mokraćom. Ako primijetimo neke od navedenih simptoma, najbolje je da se odmah obratimo liječniku, prije nego što počnemo uzimati suplemente na svoju ruku. Vitamin B12 je izrazito važan za opće zdravlje organizma stoga ne bismo trebali zanemariti signale nedostatka koje nam tijelo šalje.  

Možda te zanima…

Dva vitamina koja najčešće nedostaju starijima od 50

Hrana

Source link
[gpt3]rewrite this content and keep HTML tags
Uloga vitamina B12 u organizmu je vrlo široka, pa se mogu javiti različiti simptomi ako ga ne konzumiramo u dovoljnoj količini
Vitamin B12 igra ključnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica, staničnog metabolizma, funkcije živaca i proizvodnje genetskog materijala. Kako se radi o jako važnom vitaminu, njegov nedostatak može se manifestirati kroz razne simptome koji se naizgled mogu činiti nepovezani. 
Godinama slušamo kako su u riziku nedostatka vitamina B12 samo vegani i vegetarijanci, no sve je više svejeda koji imaju smanjenu količinu ovog vitamina, prenosi healthline. Razlog tomu je promjena u načinu na koji uzgajamo hranu te kakvu vodu pijemo. Nedostatak vitamina B12 nije prouzročen samo nedovoljnim unosom. Kako prenosi WebMD, bolesti kao što su celijakija, Crohnova bolest ili druge kronične bolesti probavnog sustava i lijekovi protiv žgaravice mogu smanjiti apsorpciju vitamina iz hrane. Zato je važno redovno pratiti krvnu sliku kada živimo s takvim kroničnim stanjima. 
Vitamin B12 potječe od mikroorganizama
Iako u naše tijelo dolazi kroz hranu životinjskog podrijetla, vitamin B12 ne nastaje u mesu, jajima i mlijeku nego ga životinje unose u organizam hranom i vodom. Istraživanja su potvrdila da vitamin B12 proizvode mikroorganizmi koji se nalaze u netretiranoj vodi ili tlu. Kada životinje konzumiraju takvu vodu ili pasu na polju, vitamin B12 ulazi u njihov organizam te na posljetku završi u mesu, jajima ili mlijeku koje jedemo. S vremenom životinje poput krava akumuliraju takve bakterije u probavnom sustavu koje nastavljaju proizvoditi vitamin B12, no to nije slučaj s ostalim životinjama. Zato je meso životinja koje su slobodne na paši i nisu zatvorene u kaveze znatno bogatije vitaminom B12. Još jedan način kako osigurati životinjama koje služe za prehranu ljudi dovoljne količine vitamina B12 je kroz suplemente u hrani. 
Nekada su se sve životinje za konzumaciju uzgajale na način da imaju pristup pašnjacima, jezerima ili rijekama te su tako količine vitamina B12 u namirnicama bile dovoljne, no danas je sve više farmi koje uzgajaju životinje zatvorene u kavezima što znači i manje vitamina B12 u namirnicama. Zato se preporučuje uzimati vitamin B12 u suplementima čak i svejedima, ne samo vegetarijancima, veganima i drugima koji ne jedu mesne proizvode. 

Foto: shutterstock

Krave i druge životinje vitamin B12 dobiju od mikroorganizama u tlu, vodi ili iz obogaćene hrane

Simptomi
Postoje određeni simptomi kojima nam tijelo upućuje na nedostatak vitamina B12, no problem je što ne postoje direktni simptomi koju upućuju na nedostatak ovog vitamina pa se često pomiješaju sa simptomima drugih bolesti i stanja. Kako se radi o vitaminu koji sudjeluje u brojnim funkcijama organizma, nedostatak se može manifestirati na razne načine. Najčešći simptomi nedostatka vitamina B12 su:
Trnci u rakama i nogama – Nedostatak vitamina B12 može uzrokovati oÅ¡tećenja na zaÅ¡titnoj ovojnici živaca i prouzrokovati ovu senzaciju u rukama i nogama. 
Čest osjećaj hladnoće – Zbog nedostatka ovog vitamina tijelo može nema dovoljno zdravih crvenih krvnih stanica za prijenos kisika po tijelu (anemija). Zbog toga počinjemo drhtati i osjećati hladnoću čak i kada drugima oko nas nije hladno, posebno u rukama i nogama. 
Moždana magla – Vitamini B skupine su općenito dobri za moždanu funkciju, a vitamin B12 je posebno važan. Kronični nedostatak može dovesti do depresije, zbunjenosti, problema s pamćenjem i gubitka drugih kognitivnih sposobnosti. 
Slabost u miÅ¡ićima – MiÅ¡ići bez dovoljne količine vitamina B12 postaju slabi, a može se javiti i osjećaj opće slabosti i vrtoglavica. 
Jezik postaje gladak – Jezik je inače prekriven sitnim kvržicama, no ako nam nedostaje vitamina B12 one odumiru, a jezik postaje gladak na dodir i gotovo sjajan. Ovo može biti i posljedica infekcije ili nuspojava lijekova, no u tom slučaju jezik neće biti bolan kao kod nedostatka vitamina.
Afte – Afte su male upaljene lezije na desnima i općenito usnoj Å¡upljini, a mogu biti znak nedostatka vitamina B12 ili anemije.
Promjena srčanog ritma – Najčešće se javlja ubrzano kucanje srca ili nam se čini kao da srce preskoči otkucaj. Također se javlja osjećaj kucanja srca u vratu i glavi.
Problemi s probavom – Gubitak apetita i problemi s probavom mogu se javiti kao posljedica nedovoljnog unosa vitamina B12, a to može dovesti i do naglog gubitka tjelesne težine.
Umor – Umor je ujedno i najčešći simptom nedostatka vitamina B12 te prvi simptom koji se javlja. Zato Å¡to je simptom i drugih stanja, često ga zanemarujemo Å¡to vodi do dodatnog deficita.

Foto: shutterstock

Hrana bogata vitaminom B12

Kako nadomjestiti nedostatak vitamina B12?
Prema podacima Europske agencije za hranu, odraslima je potrebno četiri mikrograma vitamina B12 dnevno, a potreba raste kako starimo te kod trudnica i dojilja. Razinu vitamina B12 u organizmu možemo saznati krvnom slikom koju možemo zatražiti kod liječnika opće prakse. Ovisno o razini deficijencije, postoje različiti načini kako nadomjestiti nedostatak. 
Ako patimo od velikog nedostatka vitamina B12, liječnik će nam preporučiti injekcije visoke doze vitamina B12 koja se ubrizgava u mišić. Za osobe koje imaju srednje ozbiljan nedostatak najbolji su suplementi u obliku tableta ili nazalnih sprejeva, a ako je nedostatak jako malen dovoljno je jesti više namirnica bogatih vitaminom B12, kao što su meso životinja koje imaju pristup pašnjacima te njihovo mlijeko ili jaja, kao i ribe.
Višak vitamina B12 skladišti se do određene razine u jetri, a kada pređemo i te kapacitete izlučuje se iz organizma mokraćom. Ako primijetimo neke od navedenih simptoma, najbolje je da se odmah obratimo liječniku, prije nego što počnemo uzimati suplemente na svoju ruku. Vitamin B12 je izrazito važan za opće zdravlje organizma stoga ne bismo trebali zanemariti signale nedostatka koje nam tijelo šalje.  

Možda te zanima…

Dva vitamina koja najčešće nedostaju starijima od 50

Hrana

[/gpt