Količina sastojaka dovoljna je za četveročlanu obitelj, a priprema ovog jela će trajati oko 45 minuta. Prilog uz to može biti riža ili pire krumpir.
POGLEDAJTE VIDEO: Tajna dobrog steaka
01:24
Tajne dobrog steaka: Masniji je slasniji
|
Video: 24sata/pixsell
Sastojci:
680 g piletine (bijelo meso bez kosti), svježe mljeveni papar, 1 žlica ružmarina, 1 žlica maslaca, 2 žlice maslinova ulja, 2 jabuke, 50 g gorgonzole, sol
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220˚C. Lim za pečenje lagano nauljite žlicom maslinova ulja. Pileća prsa (4 komada) začinite solju, paprom i ružmarinom. Otopite maslac i preostalo maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri i pecite piletinu s obje strane da posmeđi. Premjestite u lim za pečenje.
Foto: DREAMSTIME
U istu tavu dodajte slatke, neoguljene i na tanke ploške izrezane jabuke i pirjajte 3-4 minute ili dok posmeđe i omekšaju. Zatim žlicom dodajte jabuke na lim oko piletine, a nekoliko ploški stavite na piletinu. Pecite oko 6 minuta u pećnici, a zatim pospite razmrvljeni sir po piletini i jabukama te nastavite peći još 2 minute ili dok se sir ne otopi, a piletina bude potpuno pečena.
