Tag: dijabetes

Pri izradi ove slastice koristi se svježi posni sir i jogurt s niskim udjelom mliječne masti te kokosov maslac koji sadrži srednjelančane masne kiseline koje povoljno utječu na koncentraciju masnoća u krvi. Cheesecake se može pripremiti i s agavinim ili javorovim sirupom ili ksilitolom gdje u kombinaciji s proteinima mliječnih proizvoda postaje slastica niskog glikemijskog indeksa. Sastojci za podlogu 25 dag suhog keksa bez šećera 5 dkg kokosovog maslaca Priprema podloge Izradi podlogu za cheesecake tako da izmiješaš kokosov maslac sa smrvljenim keksom. U okrugli kalup promjera 26 cm stavi masni papir i zatim ravnomjerno rasporedi i utisni smjesu. Sastojci za kremu 100 dag svježeg posnog sira (do 2 % m.m.) 1 jaje 2 bjelanjka 15 dag malomasnog jogurta (do 2 % m.m.) 1 žlica kukuruznog škroba 2 vrećice vanilin šećera 5 dkg agavinog sirupa 2 žlice soka od limuna Priprema kreme U posudi miješaj dva bjelanjka dok ne dobiješ čvrstu bijelu kremu. U drugu posudu stavi svježi sir, jedno jaje, malomasni jogurt, kukuruzni škrob, vanilin šećer, agavin sirup i sok od limuna. Stavi u pećnicu na 170° C 20 minuta. Dok se smjesa peče pripremi preljev. Možda te zanima... Dijabetes: Liječnica otkriva koji su šećeri dopušteni, a koje treba izbjegavati Zdravlje Sastojci za preljev 5 dl jogurta (do 2 % m.m.) 2 žlice soka od limuna 2 vrećice vanilin šećera 5 listića želatine Priprema preljeva Listiće želatine namoči u hladnoj vodi i ostavi pet minuta. Za to vrijeme u posudu za kuhanje ulij jogurt, sok od limuna, vanilin šećer i dodaj ocijeđene listiće želatine. Smjesu za preljev kuhaj na laganoj vatri dok se želatina ne otopi. Nakon što se želatina otopi, ukloni s vatre i prelij njome pečeni kolač. Stavi u hladnjak na najmanje osam sati prije skidanja kalupa i posluživanja. Možda te zanima... 10 najboljih snackova za dijabetičare i one koji izbjegavaju šećer Hrana

Source link