Tag: pecivo

Pince, pogače, domaći kruh ili nešto treće? I pužići sa sirom uklopit će se u ovu uskrsnu ekipu... Recept donosi Petra Terner, kolumnistica missGASTRA i autorica bloga To live a life. Bliže se blagdani i trebali bi krenuti s planiranjem jelovnika. Za uskršnji doručak ili kao popodnevni snack za cijelu obitelj, možete poslužiti ova jednostavna i efektna peciva punjena svježim sirom. Od vaganja sastojaka do serviranja će proći malo više od sat vremena, ali većinu će posla odraditi pećnica. Dobar tek! Sastojci: 500 g glatkog brašna 250 ml toplog mlijeka 7 g suhog kvasca 2 žličice soli 1 žlica suncokretovog ulja 3 žlice maslinovog ulja 2 žumanjka 250 g svježeg sira Prstohvat kima i sezama Možda te zanima... Pogačice sa sirom za sve koji izbjegavaju ugljikohidrate, a jako im nedostaju Hrana Priprema Prosijte brašno u dubokoj zdjeli. Dodajte sol, ulje, kvasac i toplo mlijeko te sve zajedno pomiješajte. Po potrebi zamijesite tijesto rukama. Razvaljajte tijesto na podlozi posutoj brašnom. Premažite ga svježim sirom i zarolajte u čvrstu roladu. Roladu režite na komade debljine tri cm. Pužiće slažite jedan do drugog u posudu premazanu biljnim uljem. Premažite ih žumanjkom, pospite kimom i sezamom i ostavite da se dižu 20 - 30 minuta. Nakon što se pužići dignu, stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite ih oko 35 minuta, dok ne poprime lijepu zlatnu boju. Dok uživate u pužićima, bacite oko na blog To live a life! 

Source link