Tag: složenac

Složenac od povrća s umakom od vrhnja i naribane goude može biti odličan prilog, ali i samostalno jelo. Ako ste u nedoumici što pripremiti za ručak ili večeru, svakako probajte gratinirani krumpir s tikvicama koji može biti odličan prilog, ali i samostalno jelo uz koje je dovoljna tek osvježavajuća salata. Ovo je još jedan dokaz da su jednostavne stvari često i najbolje. Krumpir, tikvice, sir, rajčica, vrhnje, malo ulja i začina i evo sjajne večere ili ručka. Potrebno ti je: 1000 g tikvica 500 g mladog krumpira 500 g rajčica 150 g goude 2 dl vrhnja 2 žlice krušnih mrvica bosiljak peršin 2 žlice oštrog brašna sol 2 žlice ulja Možda te zanima... Složenac od špinata, gljiva i tri vrste sira pogodan i za proteinsku dijetu Hrana Priprema: Kuhaj krumpir u kori i oguljenog ga nasjeckaj na tanke ploške. Oguljene tikvice nareži po dužini, uvaljaj u brašno i zapeci na tavici s obje strane. Oguljene rajčice sitno nasjeckaj pa pirjaj. Nakon 15-ak minuta dodaj krušne mrvice, nasjeckani peršin, bosiljak i sol. Na nauljeno dno posude za pečenje stavite malo umaka od rajčica. Slaži red prženih tikvica pa red krumpira, dok sve ne potrošiš. Pritom svaki red prelij pirjanim rajčicama. Završi redom prženih tikvica. Zalij vrhnjem, pospi naribanim sirom i soli te zapeci u pećnici 15-ak minuta na 160°C. Dobar tek!

Source link